深圳研發中心(方便速食研發中心) 深圳尚古堂方便速食研發中心設立于僑城東深南電路大廈內,我們成立了專項實驗室對產品口感及保質期進行多維度測評檢驗,我們十分重視用戶的味蕾體驗,集合名廚大師和調味專家的優勢為一體。以獲得消費者喜愛與信任為己任。
惠州尚古堂食品發展有限公司(分裝工廠) 深圳尚古堂惠州分公司,成立于2022年。公司位于惠州市惠陽區三和經濟開發區三和大道中建電訊科技園內,工廠與倉庫面積總計約為3萬平米。未來將規劃生產倉儲一體,聚焦在調理食品研發和生產,預計年產能約1萬噸。
石屏尚古堂豆制品發展有限公司(石屏豆腐皮) 2014年尚古堂啟動豆制品項目,在“中國豆腐之鄉”云南省紅河州石屏縣與本地合作工廠共同研發打造出了全國第一條腐竹自動化生產線,獲得8項專利技術,央視《我愛發明》專題播出。2016年尚古堂收購本地合作工廠成立石屏尚古堂,接連攻克了豆制品無添加、低嘌呤工藝,產品基本覆蓋了中國高端零售市場,并成為數十家連鎖超市的貼牌供應商。2018年,石屏尚古堂作為云南省紅河州第一家獲得美國FDA食品出口資質的企業,成功將石屏豆制品帶到了美、加、澳、韓等國際市場。
開遠市尚古堂豆制品有限公司(特色豆品) 尚古堂豆制品系列產品在市場端獲得高度認可后,石屏工廠的產能與產品品類已無法滿足多元化需求與高速發展。在2019年,尚古堂聯合擁有40年豆制品生產經驗的香港老字號“劉中興豆品”,在云南省紅河州開遠市投資建設現代化豆制品生產基地,成立開遠尚古堂。成熟量產的豆品品類擴展到20幾類,產能也擴大了2倍,全方位助力公司推進國內外全渠道發展戰略。開遠尚古堂全流程實現設備化生產,創新研發工作也在有效推進,承擔起了開遠豆制品產業提質增效的領頭羊責任。
石屏先農正記農業科技有限公司(石屏豆腐) 石屏井水點豆腐天下奇,面對這一獨有且稀缺資源,2018年尚古堂啟動石屏豆腐精深加工廠建設。以石屏豆腐、休閑豆制品為主營業務,以投資+技術+生產管理+數據化的全套核心能力為石屏豆腐產業賦能,并邀請了國內豆制品行業、食品加工與保鮮、以及調味工業領域的知名專家共同就石屏豆腐精深加工創新、豆制品保鮮技術研發、黃漿水二次利用、休閑零食調味研發等方面,推進產品研發與開發工作。
吳堡尚古堂手工掛面基地 吳堡尚古堂手工掛面基地,是與非遺傳承人霍根成先生共同建立。廠區面積15000平方米,年產能可達1000噸干面,是當地手工掛面生產標準化和體系認證領軍企業。
蘭州尚古堂食品有限公司(蘭州百合) 蘭州尚古堂成立于2014年,基地與工廠位于蘭州市西固區金溝鄉,屬蘭州百合核心產區二陰地區。廠區占地72畝,車間面積2000多平米,簽約種植基地約2000多畝。工廠配備蘭州百合產業唯一一條從清洗、剝片、滅酶到烘干全程百合干純電自動化生產線,以及全自動碗裝鮮百合片生產線,2018年被評為蘭州市農業龍頭企業。